Lääkinnällisiä sienillä on pitkä ja rikas historia. Niitä on vuosisatojen ajan käytetty immuunivastetta vahvistavina, antibakteerisina aineina ja jopa tulehduksen, väsymyksen ja kroonisten aineenvaihduntasairauksien hoitoon. Tärkeimpiin lääkinnällisiin sieniin kuuluvat Lion's Mane/Siiliorakas, Reishi, Cordyceps, Turkey Tail/Sinivyökääpä, Shiitake, Maitake ja Osterivinokas
Lääkinnälliset sienet sisältävät paljon polysakkarideja verrattuna muihin sieniin ja niistä voi olla useita hyötyjä kun niitä käytetään säännöllisesti. Nämä sienet voivat auttaa tukemaan aivojen ja sydämen toimintaa ja tarjoavat luonnollisen tavan saavuttaa yleistä terveyttä ja hyvinvointia. Monet lääkesienet ovat syötäviä luonnollisessa tilassaan tai niitä voidaan käsitellä uuttamalla aktiivisia ainesosia ravintolisinä nautittavaksi.